Arroz Bombay
Como andan ? Hoy les traigo una receta realmente deliciosa, es una de mis preferidas ya que la mezcla de sabores es única, además como siempre es muy fácil, rápida y rica. Espero que les guste.
Receta de Arroz Bomaby
INGREDIENTES:
- Arroz blanco, 2 tazas
- Agua, 3 tazas
- Vino blanco, 1 taza
- Curry, 1 cucharada sopera
- Pasas de uva, 100 g
- Almendras, 100 g
- Aceite
- Sal
PREPARACIÓN:
- Lo primero que vamos a hacer es a poner el arroz y el vino en una olla con agua hirviendo durante 15 minutos.
- Luego vamos a agregarle el curry y dejarlo 5 minutos mas, luego de esto lo colamos y lo dejamos enfriar.
- Ahora vamos a cortar las almendras, en lo posible que queden fileteadas, y las vamos a tostar en una sartén con aceite.
- Por último en un bol ponemos el arroz, las almendras y las pasas de uva y listo ! Lo único que queda es condimentar con sal y pimienta.
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