Pollo salteado con verduras


Pollo con Vegetales

Pollo con Vegetales

Una receta fácil, rápida y rica para aquellos que están incursionando en la cocina, ideal para los que se fueron a vivir solos. Espero que les guste !

Receta de pollo salteado con verduras

INGREDIENTES:

  • Pechuga de pollo, 2
  • Ají rojo, 1
  • Ají verde, 1
  • Cebolla de verdeo, 1
  • Cebolla, 1
  • Sal, 1 pizca
  • Pimienta, a gusto

PREPARACIÓN:

  1. Cortamos los ajíes en tiritas no muy gruesas.
  2. Cortamos la cebolla de verdeo.
  3. Cortamos el pollo en cubos.
  4. Picamos la cebolla y la doramos en una sartén.
  5. Cuando la cebolla está dorada, le agregamos la verdura.
  6. Cuando las verduras empiecen a largar su propio jugo, incorporamos el pollo.
  7. Mezclamos todo, agregamos la pimienta y sal.
  8. Cocinamos en la sartén por alrededor de 10 minutos.

NOTAS:

  • Mientras se cocinan las verduras y el pollo, podemos agregarle un poco de vino blanco, para darle un sabor diferente.
  • Cuando el plato está servido, le podemos poner un poco de queso rallado encima, no solo sirve de decoración, sino que le agregamos otro sabor.
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